В преддверии праздника Шавуот министерство здравоохранения Израиля напомнило о том, что делает продукты, приготовленные из цельнозерновой муки или содержащие цельное зерно, более полезными.
«В честь праздника урожая Шавуот, который мы будем отмечать в ближайшее воскресенье, мы приводим 6 веских причин, чтобы перейти на цельнозерновые продукты», — пишется на странице Фэйсбук Минздрава.
Цельная пшеница и другие цельные злаки:
- Богаты витаминами и минералами
- Содержат клетчатку и антиоксиданты
- Усиливают чувство насыщения
- Снижают всасываемость сахара
- Способствуют пищеварению
- Снижают риск онкологических заболеваний, нормализуют артериальное давление
Рекомендации Минздрава. Иллюстрация: Минздрав